酒，在中国有着历史性的文化属性，不仅仅可以让喜爱它的人上瘾，也能以仪式或社交纽带的方式，让整个社会上瘾，这是一种文化基因。人们常说，吸烟有害健康，让人容易上瘾，可是如果真论伤害力，酒就真的会怂吗？

烟不以粮食为材料，酒却是，而且还得是好的，甚至最好的粮食，这里的粮食，并不单指五谷杂粮。喝一瓶酒多少钱？抽一包烟多少钱？名酒多少钱？名烟多少钱？消费名酒的人有多少，名烟的人又有多少？烟不会有烟驾的伤害，酒却有酒驾的巨大伤害。烟，不会有劝烟词，酒却有，且劝得你下不得地，劝得你莫敢不从。有陪酒的，却没有陪烟的，有陪酒陪死的，却没有陪烟送命的……

你不细想，就会觉得，好像酒真的就没那么大伤害似的。可就算酒的伤害如此之大，酒广告，却依旧可以铺天盖地，酒文化仍然被备受推崇。这就足以说明整个社会中毒之剧，成瘾之深。整个社会都成瘾了，这东西卖不动是不太现实的，只要不要太激进，就很容易活下来，且活得很好，很滋润。否则，就有些侮辱这个行业了。

强大的地方保护政策，更是让很多酒企有着牢固的消费群体。而人口规模的历史性增长，人口寿命的大幅提升，经济水平的不断提高，交流广度、深度及频率的极大释放……这些都构成，酒企崛起的时代背景。简单来说，就是喝酒的人越来越多，频率越来越高，时间越来越长，品质越来越高，酒水消费不仅有速度，更有长度、广度、深度及品味。

这么多年来，你见过几家地方家喻户晓，全国不乏知名度的酒企，有什么生存危机过吗？类似的情况，你见过几家地方知名的烟草公司会有生存危机吗？如果烟草公司能上市，这必然会是超级牛股，不要说十年长牛，完全可能是百年神牛。短期来看，只要我们的保护政策能够持续，国家力量不强力出击，它们自己不作死，那是死不掉的。也许，它们真正的危机，就是国家不需要它们再创造GDP的时候吧。

此前，我们在相关博文中说过，传统行业的厉害之处。目前大家喝过或听过的那些名酒，又有哪一个不是经过历史风雨的长久洗刷，而依旧光彩照人呢？目前，上市公司体系中，又有几家企业，敢在生命力上，与它们论长短呢？

看看，酿酒板块指数的走势特征，在难论体系描述下，其流畅性、活跃性、标准性、买卖点清晰性，无不以近乎完美的姿态呈现。这样错落有致、悠闲自在、傲视群雄的历史特征，足以抹去那些杂音与杂色的干扰。操作上，我们只要选择简单相信即可，如果愿意追追星也未尝不可。

虽然如此，抛开国家力量不说，上面说的那些时代背景，才是真正制约酒企发展的趋势结构。不要真的认为是那些经营者，有什么洞穿市场的觉知，一切都是势以至此。同样地，你也不要高估自己的操作水平，这些都是在大势的基础上，才能成就自己，不以你的意志为转移。

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